El cebollino es una hierba aromática con un sabor suave a cebolla. Se vende en manojos y es un ingrediente versátil que se puede utilizar para dar sabor a una amplia variedad de platos. Es un complemento ideal para ensaladas, salsas, tortillas, sopas y guisos. También se puede usar como guarnición para platos de carne o pescado. El cebollino es una buena fuente de vitamina C y potasio.