El ajo negro es el resultado de un proceso natural de fermentación a baja temperatura y humedad controlada. Su sabor es dulce, con notas balsámicas que recuerdan al regaliz o al vinagre de Módena.
Es perfecto para dar un toque gourmet a salsas, carnes, ensaladas, untables o incluso postres. Además, es rico en antioxidantes y muy valorado por sus beneficios para la salud.
Formato: Pieza entera
Conservación: En lugar fresco y seco, fuera de la luz directa
Modo de uso: Listo para consumir. No necesita cocción.
