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Naranja sanguina, pieza
Naranja sanguina, pieza
Las naranjas sanguinas, sanguinelli o rojas son muy similares a las normales, se diferencian por cultivarse en condiciones que favorezcan la síntesis de pigmentos rojos en la pulpa y el zumo, en incluso a veces en la corteza. Para que esto ocurra se deben dar bajas temperaturas nocturnas.
Son una fuente valiosa de ácido fólico (Vitamina B9), protege de muchas enfermedades, como aquellas que afectan al corazón, además de poseer una notable importancia para la concepción y formación del feto en las mujeres embarazadas.
Sanguinelli: A partir de finales de Enero hasta Marzo
