La Sal Negra del Himalaya La Constancia 500 g (Kala Namak) es una sal mineral natural con un característico color oscuro y un sutil aroma azufrado, muy valorada en la cocina india y vegana. Su grano fino de 1/3 mm facilita su uso directo o en molinillo.
Ideal para potenciar el sabor de frutas, ensaladas, sopas, tofu o recetas donde se busca imitar el sabor del huevo cocido, como en la cocina vegana.
Ingredientes: Cloruro sódico, cloruro cálcico y cloruro magnésico.
Recomendaciones de uso: No superar los 2,5 g diarios.
Formato: Envase de 500 g con tapa hermética.
Fabricado en España por: Productos La Constancia S.L. (Abanilla, Murcia).
Conservación: Guardar en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.
Información nutricional (por 100 g):
– Valor energético: 0 kJ / 0 kcal
– Grasas: 0 g (de las cuales saturadas: 0 g)
– Hidratos de carbono: 0 g (azúcares: 0 g)
– Proteínas: 0 g
– Sal: > 97 g
