El romanescu es una hortaliza espectacular tanto por su sabor como por su aspecto. Con su forma fractal natural, es una variedad de coliflor con un sabor suave y ligeramente dulce.
Formato: Pieza entera
Origen: Nacional o importación (según temporada)
Conservación: Mantener refrigerado entre 2°C y 6°C
Modo de uso: Ideal para hervir, preparar al vapor, saltear o cocinar al horno. También se puede disfrutar crudo en ensaladas.
Beneficios destacados:
Alto contenido en vitamina C y fibra
Rico en antioxidantes naturales
Bajo en calorías y carbohidratos
Atractivo visual para platos gourmet y saludables
