La coliflor verde, también conocida como bróquil, es una variedad con un característico color verde claro y un sabor más suave que la coliflor blanca tradicional. Aporta un alto contenido en fibra, antioxidantes y vitamina C.
Formato: Pieza entera
Origen: Nacional (según temporada)
Conservación: Mantener en lugar fresco o refrigerado entre 2°C y 6°C
Modo de uso: Perfecta para hervir, saltear, gratinar o preparar al vapor.
Beneficios destacados:
Rica en vitamina C, ácido fólico y potasio
Fuente natural de antioxidantes
Ideal para dietas vegetarianas y bajas en carbohidratos
Textura firme y sabor suave
