Cultivo de Caqui en Córdoba: El Dulce Desafío de Ispaproyext

¿Quién hubiera pensado que el caqui, ese fruto tan querido, podría prosperar en la hermosa ciudad de Córdoba? ¡Pues la empresa cordobesa Ispaproyext lo hizo posible! Situada en el vibrante Parque Científico Tecnológico de Córdoba, Rabanales 21, Ispaproyext ha emprendido un emocionante desafío: cultivar caquis en tierras cordobesas. Acompáñanos en este viaje lleno de sabor y dulzura.

Adaptando el Caqui al Clima y Suelo Cordobeses

Imagina un campo de caquis, bañado por el sol andaluz y nutrido por la tierra cordobesa. Esta visión se ha vuelto realidad en una finca cercana a El Higuerón, una hermosa barriada periférica de Córdoba. Ispaproyext ha plantado la semilla del cultivo de caqui en esta región, y el resultado es sorprendente. Diez hectáreas de exquisitos caquis, con 960 árboles por hectárea, han florecido bajo el cuidado experto de esta empresa.

Sabor Cordobés, Dulzura Garantizada

Pero traer el cultivo de caqui a Córdoba no fue tarea fácil. Ispaproyext ha adaptado meticulosamente las necesidades de estos árboles al clima y al suelo cordobeses. Han ajustado las dosis de riego, diseñado planes de abonado personalizados y perfeccionado técnicas de manejo del suelo. Sin mencionar la importancia de una poda experta. El resultado es un caqui de alta calidad, orgullosamente cordobés.

Caquis más Tempranos y Dulces

El objetivo de este proyecto es adelantar la cosecha de caquis en Córdoba, sorprendiendo al mercado con su dulzura temprana. ¿Te imaginas disfrutar de estos frutos en septiembre, un mes antes que otras regiones? Gracias al apoyo técnico de Ispaproyext, los árboles comienzan a dar frutos espectaculares (alrededor de 6,000 kilos por hectárea) en tan solo dos años y medio. ¡Una dulce hazaña!

El Caqui Cordobés Conquista el Mundo

El caqui es un tesoro muy demandado en la exportación, y Córdoba está lista para llevar su dulzura a todos los rincones del mundo. Gran parte de la producción se envía a países como Francia o Turquía. La longevidad del caqui, en comparación con otros frutos, lo convierte en un negocio altamente rentable. Juan Ignacio Pacheco, CEO de la empresa, resume con orgullo: “El caqui es sabor y rentabilidad en un solo fruto”.

Hace dos años comenzó este emocionante proyecto, y desde entonces, Ispaproyext ha estado estudiando todos los aspectos para garantizar el éxito del cultivo en Córdoba. Además, están investigando cómo la planta se desarrolla en comparación con otras regiones de climas más suaves. Esta empresa también está explorando el cultivo de otras delicias subtropicales, como aguacates y mangos, en las soleadas costas de Málaga.

El caqui ha experimentado un crecimiento asombroso en España en los últimos años, y más de 6,000 agricultores se han unido a la fiebre de este fruto. El cultivo de caqui en España abarca alrededor de 17,000 hectáreas, con la Comunidad Valenciana liderando la carga. En España, se produjeron cerca de 240,000 toneladas de caqui en 2015. ¡Y eso es solo el principio! Se espera que la producción aumente significativamente en los próximos años.

Parte del éxito se debe a la creciente demanda de este fruto subtropical, impulsada por campañas de promoción nacionales e internacionales en las que los productores han invertido 17 millones de euros en los últimos años. En Andalucía, el caqui se está expandiendo en Granada, Huelva y Málaga. ¿Será Córdoba la próxima en unirse al dulce festín?

Así que, prepara tu paladar para un sabor auténtico. El caqui ha llegado a Córdoba, y promete endulzar nuestras vidas aún más.